Новый год-2021: как изменились цены на праздничные блюда

Новый год-2021: как изменились цены на праздничные блюда

Новый год-2021: как изменились цены на праздничные блюда

Новый год-2021: как изменились цены на праздничные блюда Комментарии: 0 Золото Олег В какую сумму обойдутся традиционные угощения новогоднего стола и как их стоимость поменялась за год.

До Нового года осталось меньше месяца, и на этот раз более чем очевидно: для подавляющего большинства он будет «домашним». Учитывая, что из-за карантинов и локдаунов доходы многих украинцев упали, расходы тоже хотелось бы сократить. Тем более что в преддверии праздников их немало: надо не только купить подарки родным и близким, но и праздничный стол накрыть. 

«КП» в Украине» изучает ценники из года в год и каждый раз приходит к неутешительному выводу: цены растут! Долгие годы нам объясняли подорожание всего и вся неукротимым долларом, который только и делал что рос, подтягивая за собой цены. Однако в 2019-м гривна укреплялась полгода, но толку не было никакого: большинство продуктов все равно подорожали. 

Но в этот раз явно что-то пошло не так: то ли продавцы поняли, что им и по таким ценам будет трудно нарастить продажи, то ли в нашем списке оказались не самые дорогие продукты. В общем, так или иначе, но на этот раз мы вынуждены констатировать, что цены на многие продукты из наших таблиц в этом году оказались ниже, чем в прошлом. 

Почти вдвое дешевле овощи борщового набора, подешевело куриное филе, с существенными скидками продаются консервы – от горошка до красной икры. В то же время уверенно дорожает алкоголь, чуть дороже, чем год назад, продаются яйца, сливочное масло, хлеб, крупы. 

В этом году, равно как и в прошлом, рекордсменами по подорожанию оказались печенье и алкоголь. Правда, в 2020-м они себя вели гораздо скромнее: если по итогам 2019-го рост цен по этим позициям составил более 15%, то по итогам 2020-го – 5-6%.

Несмотря на то что цены на большинство блюд не только не выросли, но и немного снизились, возможно, как раз в этом году пришла пора изменить своим привычкам и не готовить, как на свадьбу. Согласитесь, в «карантинном 2020-м» мы уже поменяли свой образ жизни по очень многим пунктам, так почему бы не попробовать что-то изменить еще и на праздничном столе? Особенно учитывая, что новогодний стол – это все-таки ужин, причем весьма поздний. 

Давайте попробуем отставить перечисленные блюда для наших ежегодных новогодних расчетов, а на стол подадим салаты, зелень, сырную тарелку и фрукты. Так мы нанесем минимум ущерба не только кошельку, но и здоровью, которое сегодня всем нужно как никогда. 

Как изменилась за год цена праздничных блюд

Холодец мясной*

2019 г.

грн

2020 г.

грн

Свинина 500 г

55,00 

55,00

Говядина 500 г

65,00

65,00

Морковь 100 г

1,00

0,50

Итого: -0,4%

121,00

120,50

Селедка под шубой

2019

2020

Сельдь 500 г

37,45

35,00

Картофель 500 г

7,25

5,50

Свекла 500 г

3,50

1,75

Морковь 300 г

2,40

1,20

Яблоко 1 шт.

4,00

4,00

Яйца 2 шт.

3,64

4,40

Майонез 100 г

7,06

7,80

Итого: -8,7%

65,30

59,65

Бутерброды с красной икрой

2019

2020

Икра красная 140 г

192,00

165,00

Батон 0,5 шт., нарезка

8,40

9,00

Масло сливочное, 82,5% 100 г

19,40

21,60

Итого: -11,0%

219,80

195,60

Оливье

2019

2020

Картофель 2 шт.

3,50

3,00

Огурец соленый 2 шт.

10,00

10,00

Огурец свежий 1 шт.

10,00

11,25

Морковь 1 шт.

1,90

0,95

Куриное филе

26,50

21,27

Яйца, 5 шт.

9,10

11,00

Зеленый горошек 0,5 банки

11,45

9,85

Зеленый лук 0,5 пучка 

6,00

6,00

Майонез 200 г

14,13

15,53

Итого: -4,0%

92,58

88,85

Овсяное печенье 

2019

2019

Творог 200 г

26,09

25,90

Овсяные хлопья 200 г

3,20

3,80

Яйца 2 шт.

3,64

4,40

Масло слив. 50 г

9,70

10,80

Итого: +5,3%

42,63

44,90

Алкоголь 

2019

2020

Шампанское

98,10

113,00

Коньяк

152,30

153,00

Итого: +6,2%

250,40

266,00

*»КП» в Украине» уже несколько лет регулярно отслеживает цены на основные продукты питания, и расчеты сделаны в соответствии с нашими данными. При этом в табличках опущена стоимость ингредиентов, которые несущественно влияют на общие расходы – соль, сахар, специи, растительное масло и т.д.

: пока все скромно
Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.